O aumento da utilização de plásticos convencionais tem intensificado os impactos ambientais decorrentes de sua baixa degradabilidade, tornando necessária a busca por alternativas mais sustentáveis. Nesse contexto, os bioplásticos produzidos a partir de fontes renováveis apresentam alto potencial para substituir parcialmente os polímeros de origem fóssil. Assim, o presente projeto tem como objetivo desenvolver bioplásticos biodegradáveis a partir de amido de milho e resíduos da casca da banana visando sua aplicação como embalagens alimentícias. A metodologia consistirá na produção de diferentes formulações composicionais (%amido-%resíduo) e na caracterização das propriedades físico-químicas e mecânicas, incluindo a determinação da espessura, opacidade, intumescimento, solubilidade, biodegradabilidade, pH e resistência à tração. Com base na caracterização realizada, será avaliada a compatibilidade dos bioplásticos com diferentes alimentos, verificando seu potencial de aplicação como embalagens. Espera-se que os resultados contribuam para o aproveitamento de resíduos orgânicos, para redução dos impactos ambientais causados pelos plásticos convencionais e no desenvolvimento de materiais biodegradáveis para o setor de embalagens alimentícias.
Projeto importado do Suap em 06/09/2026 às 03:11 (há 7 horas, 54 minutos)