ANÁLISE DO FLUXO DE GERAÇÃO E DESTINAÇÃO DE RESÍDUOS ORGÂNICOS EM UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR: ESTUDO APLICADO NO IFRN CAMPUS NATAL CENTRAL
Em execuçãoA intensificação da geração de resíduos sólidos, especialmente de origem orgânica, configura-se como um dos principais desafios ambientais contemporâneos, exigindo estratégias eficientes de gestão, sobretudo em instituições públicas de ensino. Nesse contexto, o presente projeto tem como objetivo analisar o fluxo de geração e destinação dos resíduos orgânicos decorrentes do manuseio e preparo de alimentos em uma unidade de alimentação escolar do IFRN Campus Natal Central. Trata-se de uma pesquisa aplicada, de abordagem qualitativa e quantitativa e caráter descritivo-exploratório. A metodologia envolve diagnóstico situacional, caracterização e quantificação dos resíduos, mapeamento do fluxo de manejo e análise das práticas de destinação adotadas. Espera-se, com isso, identificar fragilidades no sistema atual e propor alternativas sustentáveis, como a compostagem, contribuindo para a redução de impactos ambientais e fortalecimento da educação ambiental institucional. O estudo se alinha às diretrizes da Política Nacional de Resíduos Sólidos, promovendo a sustentabilidade no ambiente educacional.
Projeto importado do Suap em 10/05/2026 às 04:46 (há 11 horas, 5 minutos)