Desempenho e viabilidade da criação de galinhas poedeiras em sistema caipira - Ano 1
Em execuçãoO Brasil tem produção expressiva de ovos, de acordo com a ABPA (Associação Brasileira de Produção Animal) é o quinto maior produtor mundial com 57,7 bilhões de unidades produzidas em 2024. Associado a várias campanhas em prol do ovo, o consumo per capita também aumentou significativamente, atingindo 269 ovos em 2024. A demanda por alimentos e o crescimento populacional tornam a cadeia produtiva avícola essencial ao agronegócio, economia regional e fortalecimento da agricultura familiar, fornecendo alimento de alta qualidade nutricional a preço acessível. As melhorias genéticas nas linhagens e pesquisas em nutrição animal e bem-estar animal favoreceram o sucesso da avicultura no país, contudo, o desenvolvimento da avicultura em regiões de clima quente é um grande desafio.
A produção avícola industrial no Nordeste do Brasil é menos expressiva em relação às demais regiões brasileiras, porém estados que pouco se destacavam como o Rio Grande do Norte tiveram recordes na produção (9,9 milhões de dúzias de ovos de galinha entre abril e junho de 2021), segundo o IBGE. Dentre as razões para a as dificuldades da produção avícola do semiárido estão a escassa produção de milho e de soja na região, altos custos de transporte e variações de preços internacionais de matérias primas avícolas. Por outro lado, a produção de ovos "caipira", provenientes de sistemas da agricultura familiar é bastante expressiva e movimenta a economia regional. Por se tratar de um produto diferenciado, desperta interesse em consumidores que buscam produtos livres de contaminação por químicos sintéticos e que garantam segurança alimentar. Esse nicho de mercado tem se ampliado e inclusive despertando o interesse das granjas industriais, que já estão inserindo nos mercados os ovos caipira.
A avicultura exerce papel fundamental no desenvolvimento das regiões, gera empregos diretos e indiretos, fortalece e diversifica a economia, principalmente na agricultura familiar, fornece alimento de alto valor nutritivo e fonte de proteína a preços acessíveis aos consumidores de qualquer renda, quando comparado com outras fontes de proteína de origem animal. No entanto, a falta de resultados de produção, de adaptabilidade e viabilidade econômica para a região do Vale do Açu, somada às exigências dos órgãos fiscalizadores faz com que a atividade não desperte interesse dos criadores. Dessa forma, o projeto busca favorecer ensino, pesquisa e extensão do IFRN, reduzir a lacuna de informações técnicas, propiciar aos agricultores a aquisição de poedeiras de qualidade e demonstrar que é possível obter resultados positivos.
Projeto importado do Suap em 17/05/2026 às 04:11 (há 13 horas, 13 minutos)