Os processos biotecnológicos vêm assumindo um papel cada vez mais relevante na atualidade, especialmente na substituição de rotas produtivas convencionais associadas a impactos ambientais, como no caso dos biocombustíveis. Nesse contexto, o etanol se destaca como uma alternativa renovável às fontes energéticas fósseis. Diante disso, o presente projeto propõe a evolução de um sistema integrado para o monitoramento do processo de produção de etanol por fermentação utilizando a levedura Saccharomyces cerevisiae. A partir de resultados promissores obtidos na etapa anterior (Projeto Atlas II), esta nova fase (Projeto Atlas III) tem como objetivo o aprimoramento da interface de hardware e software de um sistema de monitoramento da fermentação baseado em sensores quimiorresistivos. No hardware, serão realizadas melhorias no circuito eletrônico, ajustes na arquitetura e o desenvolvimento do projeto de uma placa de circuito impresso (PCB) para futura aplicação em maior escala. No software, a aplicação web será aprimorada, incorporando visualização avançada de dados, integração de análises e suporte à tomada de decisão em tempo real. O sistema continuará sendo calibrado por meio de análises físico-químicas convencionais, com armazenamento em nuvem, visando garantir a confiabilidade, rastreabilidade e acessibilidade dos dados. Espera-se, com esta nova etapa, aumentar a robustez, a confiabilidade e a aplicabilidade do sistema, aproximando-o de condições reais de operação e ampliando seu potencial de uso no monitoramento de processos microbiológicos de interesse industrial.
Projeto importado do Suap em 16/07/2026 às 03:11 (há 13 horas, 15 minutos)