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Projeto de Pesquisa

Elaboração de queijo petit suisse probiótico com leite de cabra

Concluído

Esse projeto visa a valorização dos produtos derivados com leite de cabra. O produto produzido será probiótico com a utilização de culturas probióticas como a caspian sea. Será elaborado um produto e em seguida serão realizados testes de estabilidade, controle de qualidade e aceitação pelo consumidor.

Projeto importado do Suap em 15/08/2026 às 03:11 (há 22 horas, 57 minutos)