O cravo-da-índia (Syzygium aromaticum, Myrtaceae) é uma especiaria muito apreciada desde a antiguidade, não só por seu sabor e qualidades culinárias, mas também pelas suas atividades microbianas, antioxidantes, dentre outras.Pesquisas mostram o grande número de aplicações possíveis do óleo essencial extraído desta espécie, o eugenol.Óleos essenciais e produtos derivados de vegetais são matéria-prima de um mercado emergente em todo o planeta. Pesquisas mostram o grande número de aplicações possíveis dos óleos essenciais, devido as suas atividades microbianas, antioxidantes, dentre outras. Os óleos essências são extraídos de plantas aromáticas por diversos métodos. O projeto visa demonstrar um dos métodos mais simples e eficazes da extração de óleos essenciais, que é a extração através do uso de uma cuscuzeira modificada como método artesanal da destilação por arraste a vapor. O trabalho também aborda aspectos gerais destes óleos como, quantidade de óleo extraída nos procedimentos, bem como a quantidade média das extrações realizadas.
Projeto importado do Suap em 15/08/2026 às 03:11 (há 16 horas, 57 minutos)