A região do Semiárido do Estado do Rio Grande do Norte está inserida no bioma Caatinga. Nos últimos anos, essa região tem se destacado no cenário apícola brasileiro pela produção de méis de características de pureza e qualidade. Isso se deve ao fato de ser oriundo de plantas nativas e produzido por abelhas africanizadas. Em algumas regiões do estado, principalmente na Mesorregião do Alto Oeste Potiguar, a atividade apícola tem possibilitado o fortalecimento da agricultura familiar, contribuindo para o sustentáculo econômico, cultural, social e ecológico da população rural de várias localidades. Os pequenos agricultores dos municípios pertencentes a essa Mesorregião têm na Apicultura uma complementação de renda da propriedade, o que lhes permite uma vida com mais segurança e qualidade. Entretanto, pouco se conhece sobre as características dos produtos apícolas produzidos na região. Assim, fazem-se necessários estudos que visem à determinação de parâmetros para a definição de padrões de qualidade do mel produzido regionalmente. Com este intuito, este projeto pretende subsidiar ações que possibilitem definir os parâmetros de qualidade e identidade do mel de Apis mellifera L. produzido na Mesorregião do Alto Oeste Potiguar, mais especificamente a caracterização físico-química, afinidade polínica e o fato de que acontece problemas de fraldes no mel e contaminações, principalmente com agrotóxicos, sendo necessário fomentar pesquisa de agrotóxicos no mel. Para isto, serão coletadas diretamente amostras de méis de apicultores da Mesorregião do Alto Oeste Potiguar, estado do Rio Grande do Norte, nos anos de 2016 a 2017 e encaminhadas para o Laboratório de Controle de Qualidade dos Produtos Apícolas do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Norte, Câmpus Pau dos Ferros, onde serão procedidas as avaliações das características físico-químicas de afinidades polínicas e será desenvolvido um protocolo para analise de agrotóxicos utilizando o método espectofotometria. Espera-se, a partir das informações geradas com o desenvolvimento dessa pesquisa, contribuir para a melhoria de qualidade e produção do mel produzido regionalmente, agregando valores ao produto, promovendo o fortalecimento da agricultura familiar no Estado do Rio Grande do Norte e conseguir uma tecncica de análise mais simples e menor custo do que as já protocoladas.
Projeto importado do Suap em 13/08/2026 às 03:11 (há 19 horas, 39 minutos)