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Projeto de Extensão

CAPACITAÇÃO DE PRODUTORES RURAIS PARA A MELHORIA DA QUALIDADE DO LEITE CRU PRODUZIDO POR INTEGRANTES DA ASSOCIAÇÃO COMUNITÁRIA ENTRE VALES NO MUNICÍPIO DE ACARI-RN

Concluído

A bovinocultura leiteira assume importante destaque como atividade econômica na Região do Seridó do Rio Grande do Norte, gerando emprego e renda para as populações rurais. No conceito de cadeia de produção de alimentos, é de suma importância a qualidade da matéria-prima, e por isso durante a produção primaria torna-se indispensável a adoção das Boas Práticas Agropecuárias para garantir a qualidade do leite que será empregado na elaboração de diversos produtos lácteos no laticínio. Para assegurar a qualidade microbiológica e nutritiva do leite além de reduzir possíveis perdas causadas por contaminações, dentro da fazenda leiteira o leite deve ser produzido a partir de animais saudáveis, em boas condições de higiene e dentro de condição ambiental sustentável. Diante do exposto, pretende-se prover orientações técnicas e realizar capacitações em Boas Práticas Agropecuárias para os para produtores de leite da Associação Entre Vales no município de Acari-RN.

Projeto importado do Suap em 02/07/2026 às 03:11 (há 19 horas, 23 minutos)