O evento integra a prática profissional da disciplina de Gestão de Eventos e, em sua 9ª edição, abordará a gastronomia como motivadora do turismo local. O SIGESTUR – Turismo e Gastronomia: A história por trás do prato propõe uma reflexão sobre como a culinária ultrapassa o ato de se alimentar, configurando-se como uma importante expressão cultural, de memória e identidade. A iniciativa busca valorizar os saberes e sabores regionais, evidenciando o papel da gastronomia na construção de experiências turísticas autênticas e no fortalecimento do desenvolvimento local.
Sincronizado em 02/07/2026 às 03:12 (há 4 horas, 53 minutos)