1º Congresso Internacional de Tecnologia Agroalimentar e 4º Seminário de Ciência e Tecnologia de Alimentos (SECTA) será realizado de maneira on-line, o evento será realizado nos dias 01,02 e 03 de dezembro de 2021, e traz como tema "Desafios da Ciência e tecnologia de alimentos: atualidades e tendências no setor produtivo".
Programação
Qua, 01/12/2021
-
6:00
Mesa Redonda: Produtos cárneos: Antioxidantes naturais e sua aplicação em carnes e produtos cárneos e estratégias para melhorar o perfil lipídico de produtos cárneos
- Tipo:
- Mesa Redonda
- Duração:
- 1h
Sincronizado em 24/06/2026 às 04:12 (há 10 horas, 59 minutos)