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Docente

Julio Vilar

Bacharel em Administração de Empresas pela Universidade Estadual da Paraíba. Tecnólogo em Gastronomia pelo Centro Universitário Maurício de Nassau. Graduação em Pedagogia - UEPB (em andamento). Especialista em Nutrição Aplicada a Gastronomia no Programa de pós graduação da Unyleya. Especialista em Docência em Administração pela UniBF. Pós graduado em Docência para Educação Profissional e Tecnológica, IFPB. Pós graduação em Administração Pública (em andamento). Mestre em Tecnologias Emergentes em Educação pela Must University. Professor EBTT de Administração no Instituto Federal do Rio Grande do Norte, campus Caicó.

Campus:
CA
Disciplina:
Fundamentos da Administração, Gestão de Negócios, Logística, Marketing, Cooperativismo, Terceiro Setor e Empreendedorismo

  • Mestrado em Tecnologias Emergentes em Educação

    Institução/Ano:
    MUST University (2022 - 2023)
    Título:
    RELAÇÃO ENTRE METODOLOGIA DA SALA DE AULA INVERTIDA E PROTAGONISMO DO ESTUDANTE
    Orientador:
    Profa. Dra. Francis Roberta de Jesus
  • Especialização em Docência para Educação Profissional e Tecnológica

    Institução/Ano:
    Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia da Paraíba - IFPB (2021 - 2023)
    Título:
    EPT E GASTRONOMIA: PERSPECTIVAS DA INICIAÇÃO CIENTÍFICA A PARTIR DA CONSTRUÇÃO DO APP AUTISMFOOD
    Orientador:
    RODINEY MARCELO BRAGA DOS SANTOS
  • Especialização em Docência em Administração

    Institução/Ano:
    UniBF Faculdade (2022 - 2022)
    Título:
    FEIRANTES CONECTADOS: O USO DA ADMINISTRAÇÃO NO MANEJO DE RESÍDUOS EM MEIO A PANDEMIA
    Orientador:
    CARLOS HOEGEN
  • Graduação em Gastronomia

    Institução/Ano:
    Faculdade Maurício de Nassau - Campina Grande (2016 - 2018)
  • Especialização em Nutrição Aplicada a Gastronomia

    Institução/Ano:
    UNYLEYA EDITORA E CURSOS S/A (2016 - 2017)
    Título:
    ESTUDO SOBRE PANCS: PLANTAS ALIMENTÍCIAS NÃO CONVENCIONAIS
    Orientador:
    ANA KAROLINE DE OLIVEIRA COSTA
  • Graduação em Administração

    Institução/Ano:
    Universidade Estadual da Paraíba (2006 - 2012)
  • Graduação em Pedagogia

    Institução/Ano:
    Universidade Estadual da Paraíba (2023 - )
  • Especialização em Administração Pública

    Institução/Ano:
    LIBANO EDUCACIONAL LTDA (2026 - )
  • Ciências da Saúde – Nutrição – GASTRONOMIA
  • Ciências Sociais Aplicadas – Administração – Administração de Empresas
  • FORMAÇÃO DOCENTE E DESIGUALDADES DIGITAIS: UM OLHAR SOBRE A REALIDADE BRASILEIRATEACHER TRAINING AND DIGITAL INEQUALITIES: A LOOK AT THE BRAZILIAN REALITY

    Revista Ibero-Americana de Humanidades, Ciências e Educação, 2026

  • PHONOLOGICAL AWARENESS AND THE LITERACY PROCESS

    Revista Ibero-Americana de Humanidades, Ciências e Educação, 2026

  • Meat Quality of Santa Inês Lambs Fed with Different Levels of Forage Cactus: An Integrated Approach

    CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS (ONLINE), 2026

  • Scientific Production on Rennet Cheese: Bibliometric Study, Impact, and Trends in the Web of Science Database

    CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS (ONLINE), 2025

  • Scientific overview of Buchada: trends and impact on academic production

    CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS (ONLINE), 2025

  • Vacuum packaging system and the quality of fresh beef: a systematic review

    CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS (ONLINE), 2025

  • Development and characterization of biodegradable films based on banana starch

    CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS (ONLINE), 2025

  • Reagent behavior of jabuticaba pulp with different maltodextrin concentrations

    Food Science and Technology, 2025

  • Quem é que pode cozinhar? Comensalidade e as noções de parentesco dentro da cozinha sagrada e profana, Serra da Barriga - AL

    DELOS: DESARROLLO LOCAL SOSTENIBLE, 2025

  • The scientific production of Kombucha: a global bibliometric review

    CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS (ONLINE), 2025

  • IMPACTO DA DIETA VEGANA NA FASE INFANTIL

    Brazilian Journal of Implantology and Health Sciences, 2024

  • AVALIAÇÃO DA ATIVIDADE BIOFILME DO EXTRATO DO CRAVO DA ÍNDIA (Syzygium aromaticum) DIANTE DO DESENVOLVIMENTO DE BOLORES EM MORANGOS (Fragaria L.)

    CONTEMPORÂNEA - REVISTA DE ÉTICA E FILOSOFIA POLÍTICA, 2024

  • TECNOLOGIA E EDUCAÇÃO: O ENSINO POR MEIO DA REALIDADE VIRTUAL

    CONTEMPORÂNEA - REVISTA DE ÉTICA E FILOSOFIA POLÍTICA, 2024

  • ÉTICA NA INTELIGÊNCIA ARTIFICIAL

    CONTEMPORÂNEA - REVISTA DE ÉTICA E FILOSOFIA POLÍTICA, 2024

  • Inserção de TDIC’s no currículo e sua utilização em sala de aula: uma relação entre desafios e impactos

    CONTRIBUCIONES A LAS CIENCIAS SOCIALES, 2024

  • AGRICULTURA FAMILIAR ADJUNTA DA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR: SUAS POTENCIALIDADES E DIFICULDADES NO MUNICÍPIO DE BOQUEIRÃO - PB

    CONTEMPORÂNEA - REVISTA DE ÉTICA E FILOSOFIA POLÍTICA, 2024

  • EPT e Gastronomia: Perspectivas da Iniciação Científica a partir da Construção do App AutismFood

    RESEARCH, SOCIETY AND DEVELOPMENT, 2022

  • I Mostra de projetos dos cursos FIC IFPB - Campus Pedra de Fogo

    PRÁXIS: SABERES DA EXTENSÃO, 2021

  • A singularidade da culinária do Sertão da Paraíba: um relato histórico gastronômico de São Bento/PB

    PRÁXIS: SABERES DA EXTENSÃO, 2021

  • Master Class em Pedras de Fogo-PB

    PRÁXIS: SABERES DA EXTENSÃO, 2021

  • A importância do cadastramento de projetos de fluxo contínuo no âmbito do IFPB

    PRÁXIS: SABERES DA EXTENSÃO, 2021

  • AUTISMFOOD: Construção de um Aplicativo com Técnicas e Receitas para o Desenvolvimento de Alimentos sem Glúten e Caseína para crianças Autistas.

    I MOVIP Mostra Virtual de Projetos do IFPB, 2020

  • KidsVID - Aplicativo para colorir durante a pandemia do coronavírus

    I MOVIP ? Mostra Virtual de Projetos do IFPB, 2020

  • A singularidade da culinária do Sertão da Paraíba: um relato histórico gastronômico de São Bento/PB

    I MOVIP ? Mostra Virtual de Projetos do IFPB, 2020

Sincronizado em 19/05/2026 às 04:18 (há 18 horas)