Otimização da Hidrólise Enzimática de Sabugo de Milho com Alta Carga de Sólidos para Produção de Açúcares Redutores
Em execuçãoEste projeto de pesquisa tem como objetivo otimizar a hidrólise enzimática do sabugo de milho para maximizar a produção de açúcares redutores. O foco está na viabilidade econômica do processo, que requer a operação com alta carga de sólidos.
Utilizando uma abordagem de um fator por vez, o projeto irá sequencialmente otimizar três variáveis-chave: a atividade enzimática, a carga de sólidos e o tempo de fermentação. O ponto de partida para os experimentos será definido por uma carga enzimática de 5 FPU, 20% de sólidos e 72 horas de reação.
A partir dos resultados, espera-se determinar as condições ideais para a conversão da biomassa em açúcares, contribuindo para a sustentabilidade da bioeconomia e a valorização de resíduos agrícolas.
Projeto importado do Suap em 20/03/2026 às 04:46 (há 16 horas, 10 minutos)