Produção de embalagens sustentáveis a partir da celulose bacteriana obtida do processo de fermentação da kombucha
ConcluídoA kombucha é uma bebida produzida a partir da fermentação do chá da planta Camellia sinensis adoçado. Durante esse processo, uma fina camada de celulose é sintetizada na superfície do líquido pelas bactérias acéticas. A celulose, geralmente extraída de fontes vegetais, enfrenta desafios ambientais e de extração, o que tem aumentado a busca por alternativas mais sustentáveis. Nesse contexto, o objetivo deste projeto consiste em desenvolver embalagens sustentáveis, como copos e recipientes plásticos descartáveis, utilizando celulose bacteriana obtida a partir da fermentação da kombucha, contribuindo para a redução do impacto ambiental causado pelo descarte de plásticos convencionais. A metodologia envolve a produção de películas de celulose bacteriana utilizando chá verde adoçado como meio de cultivo e fermentação em estufa BOD a 30°C. As películas obtidas serão purificadas para a remoção de células microbianas e resíduos fermentativos, sendo posteriormente moldadas nos formatos das embalagens e submetidas a testes de caracterização, incluindo resistência térmica, solubilidade, absorção de umidade e biodegradabilidade. Espera-se que as embalagens obtidas apresentem propriedades competitivas em relação aos plásticos tradicionais, demonstrando viabilidade como alternativa sustentável no mercado de embalagens descartáveis. Os resultados esperados incluem a produção bem-sucedida de embalagens biodegradáveis, com potencial para substituir o plástico convencional, contribuindo para a mitigação de problemas ambientais relacionados ao descarte inadequado de resíduos plásticos e promovendo uma solução econômica e ecologicamente viável.
Projeto importado do Suap em 20/03/2026 às 04:46 (há 1 hora, 27 minutos)