Extração de óleos essenciais a partir de resíduos de frutas cítricas (limão, laranja e tangerina) e avaliação de suas atividades antioxidantes.
ConcluídoOs óleos essenciais são substâncias aromáticas e voláteis de origem vegetal, extraídas por meio de processos físico-químicos variados. Nos últimos anos, tem-se observado um aumento significativo na comercialização desses produtos, impulsionado por pesquisas que demonstram suas múltiplas aplicações, atribuídas à complexidade e riqueza de sua composição química. Por esse motivo, os óleos essenciais constituem uma matéria-prima de grande importância para as indústrias de cosméticos, perfumes, alimentos e produtos farmacêuticos. Geralmente, essas substâncias apresentam densidade inferior à da água em temperatura ambiente e podem ser encontradas em diversas partes das plantas, como flores, folhas, sementes, frutos, cascas e raízes. Os principais métodos utilizados para a extração de óleos essenciais incluem arraste a vapor, prensagem a frio, hidrodestilação, enfleurage, extração por solventes e extração com fluidos supercríticos. A escolha do método mais adequado depende tanto das propriedades do óleo essencial quanto das exigências do produto final desejado. Diante disso, o presente trabalho tem como objetivo extrair o óleo essencial presente nas cascas de frutas cítricas — laranja, limão e tangerina —, utilizando o método de hidrodestilação. As cascas serão obtidas a partir de resíduos domésticos e de estabelecimentos alimentícios locais, e posteriormente trituradas para o processo de extração. A composição química dos óleos será analisada por cromatografia gasosa acoplada à espectrometria de massas (CG/EM). Já a atividade antioxidante será avaliada utilizando o método do radical livre 1,1-difenil-2-picrilhidrazil (DPPH). Com este estudo, espera-se obter um óleo essencial com potencial antioxidante a partir de resíduos orgânicos, promovendo, assim, o aproveitamento sustentável desses materiais.
Projeto importado do Suap em 19/03/2026 às 04:46 (há 23 horas, 34 minutos)