Detecção e quantificação de cádmio em alface crespa (Lactuca sativa L.) cultivada em hidroponia.
ConcluídoA crescente preocupação com a segurança alimentar e a qualidade dos alimentos de origem primária decorre da disseminação de metais pesados em ambientes agrícolas, exacerbada pelo uso intensivo de agroquímicos e práticas de irrigação inadequadas. Entre esses poluentes, o cádmio destaca‑se por sua alta toxicidade, persistência ambiental e capacidade de acumulação em tecidos vegetais, impondo riscos crônicos como disfunções renais, respiratórias e carcinogênese em seres humanos. Embora existam diversos estudos sobre contaminação de plantas em solos, a complexidade desse meio dificulta o controle de variáveis e a reprodutibilidade dos experimentos. A hidroponia, ao permitir o cultivo em solução nutritiva estéril e o ajuste preciso de concentrações de nutrientes e contaminantes, surge como metodologia eficiente para isolar os efeitos do Cd no metabolismo vegetal. A alface crespa (Lactuca sativa L.) reúne atributos ideais para estudos toxicológicos: ciclo curto, estabilidade fenotípica e elevada adaptabilidade a sistemas hidropônicos, sendo referência em pesquisas na área. No contexto brasileiro, em que a alface lidera as hortaliças folhosas em consumo e produção, compreender seus mecanismos de resposta ao Cd em hidroponia é fundamental para assegurar a sanidade vegetal e a saúde pública. Este estudo preencherá lacuna ao detectar e quantificar a bioacumulação de cádmio em condições controladas, fornecendo subsídios científicos para práticas agrícolas mais seguras.
Projeto importado do Suap em 19/03/2026 às 04:46 (há 5 horas, 9 minutos)