Estudo de um bioplastico a partir da farinha da casca da mandioca
ConcluídoA Manihot esculenta, conhecida como mandioca, de forma integral, é uma exímia fonte de amido, tendo sua estrutura majoritariamente composta pelo polissacarídeo. Ademais, o Brasil é um produtor em larga escala da mandioca, plantando milhões de toneladas por ano e gerando, em seus processos de tratamento para uso industrial e consumo doméstico, resíduos (entrecascas) que são muitas vezes descartados sem o aproveitamento de seu potencial produtivo. Sob esse viés, com o tratamento adequado do amido residual, estimulando suas propriedades de reorganização em estruturas poliméricas, atrelado a aditivos que influenciaram na melhoria das propriedades mecânicas, constata-se que o resíduo da Manihot esculenta é uma possível via eficaz e sustentável para a elaboração de biofilmes. Dessa maneira, este projeto tem como objetivo produzir e analisar um filme polimérico sustentável, biodegradável e de matriz orgânica. Este trabalho evidencia a preocupação em garantir o desenvolvimento tecnológico, social e econômico do planeta, sendo esse biofilme produzido uma alternativa para revestimentos alimentícios e aplicações em diversos outros ramos industriais, como a agricultura e a farmácia. Bem como amenizar e reverter os danos agressivos que alvejam o meio ambiente nos tempos atuais, dentre eles a degradação ecológica ocasionada pelo plástico convencional. Sendo assim, o resíduo da mandioca será coletado com a contribuição comunitária (em restaurantes e residências). Em seguida, será extraído o polissacarídeo da casca da mandioca, utilizando os processos de lavagem, desintegração em meio aquoso, filtragem, decantação e secagem. A elaboração de uma solução polimérica se dará a base de água, utilizando proporções adequadas do polissacarídeo extraído e aditivos plastificantes, contando com o auxílio de placas planas de acrílico, em que será depositada, servindo como suporte para estabilização e padronização dos biofilmes. Além dessas etapas, haverá a necessidade de secagem da solução, assegurada pelo descanso em exaustores com circulação de ar, que permitam a uniformidade dos aspectos físicos e químicos do bioplástico. Baseado na proposta supracitada, as perspectivas do resultado da análise e dos processos de elaboração do biofilme do resíduo da Manihot esculenta espera-se obter um produto com qualidade assegurada, garantindo boas condições mecânicas, sensoriais e de composição química a partir da manipulação e testagem das proporções dos agentes da solução, com eficácia em suas aplicações. Também é esperado que haja uma interação entre o núcleo desenvolvedor da pesquisa e toda comunidade local, coexistindo contribuições benéficas de ambas as partes. Dessa forma, será possível a produção de um material que permite mudar a interação da humanidade com a natureza (não abrindo mão do desenvolvimento tecnológico) e entre os próprios seres humanos.
Projeto importado do Suap em 20/03/2026 às 04:46 (há 9 horas, 31 minutos)