Beneficiamento da manipueira por secagem em estufa para utilização na construção civil.
ConcluídoNo processo de beneficiamento da mandioca (Manihot esculenta Crantz) para produção de farinha, é gerado um líquido residual denominado manipueira. Devido à presença elevada de demanda bioquímica de oxigênio (DBO) e ácido cianídrico (HCN), sua reação é prejudicial ao meio ambiente quando descartado de forma inadequada, podendo gerar sérios problemas ao ecossistema. Quanto à produção desse rejeito, o Brasil ocupa a quarta posição mundial. Tal fato é consequência da alta atividade agrícola relacionada à mandioca no país e, em especial, na região nordeste. Desta forma, tem-se a necessidade de reduzir os danos ambientais gerados e agregar valores tecnológico e econômico à manipueira. Diversos estudos estão sendo realizados na tentativa de destinar o resíduo a diferentes aplicações, tais como: em fertilizantes, pesticidas, biossurfactantes, biogás e na produção de tijolos e de argamassa, sendo, neste último, utilizado em substituição à água de amassamento. Além disso, sabe-se que o rejeito possui características ligantes e que há um aumento do seu potencial hidrogeniônico (pH) ao longo do tempo, tornando-se um material alcalino. Este comportamento remete a uma certa afinidade com o cimento Portland em condições normais de exposição e uso. Assim, o presente trabalho tem por objetivo beneficiar a manipueira, com foco em caracterizá-la e propor um método de secagem em estufa de modo que não prejudique as características da manipueira, a fim de estudar a viabilidade de seu uso como material de insumo em composições cimentícias na construção civil, em substituição parcial ao cimento, particularmente na constituição de argamassas colantes. Ressalta-se que o rejeito foi, até então, pouco estudado quando se refere às características de sua microestrutura, cujo conhecimento é essencial para entendermos as propriedades e o funcionamento do material. Portanto, serão feitas as análises dos resultados fornecidos pelos ensaios de fluorescência de raio-X (FRX), difração de raio-X (DRX), Microscopia Eletrônica de Varredura (MEV) e Granulometria a laser.
Projeto importado do Suap em 24/03/2026 às 04:46 (há 19 horas, 7 minutos)