Extração de óleo essencial de resíduos de frutas cítricas e seu potencial antioxidante
ConcluídoOs óleos essenciais são substâncias voláteis, de origem vegetal, obtidos por meio de processos físico-químicos através de diferentes métodos de extração. Atualmente, é notório o crescimento da comercialização desses produtos e estudos mostram as diversas formas de aplicação desse material devido à riqueza da sua composição química. Desta forma, trata-se de uma matéria-prima indispensável nas indústrias de perfumes, cosméticos, alimentos e fármacos. Tais óleos são substâncias voláteis e aromáticas, geralmente com menor densidade que a água em temperatura ambiente, e estão presentes nas rosas, folhas, sementes, frutas, cascas e raízes. Vale salientar que existem diversos métodos de extração de óleos essenciais, sendo eles: arraste a vapor, prensagem a frio, hidrodestilação, enfleurage, extração por solventes e fluídos supercríticos. A escolha do método de extração depende das características específicas do produto final desejado e das particularidades de cada óleo essencial. Diante disso, o presente trabalho tem como objetivo extrair o óleo presencial presente em nas cascas de frutas cítricas, tais como: laranja, limão e tangerina. O material será coletado em residências e lanchonetes locais. Essas cascas serão trituradas e seu óleo será extraído pelo método de hidrodestilação. A sua composição química será obtida por cromatografia gasosa acoplada a espectrometria de massas (CG/EM). A avaliação antioxidante destes óleos será pelo método 1,1-difenil-2-picrilhidrazil (DPPH). Com esse trabalho, espera-se encontrar um óleo essencial oriundo de um resíduo orgânico com potencial antioxidante.
Projeto importado do Suap em 24/03/2026 às 04:46 (há 4 dias, 12 horas)