Levantamento dos estabelecimentos que produzem e servem refeições e perfil dos pratos servidos na cidade de Pau dos Ferros - RN
ConcluídoA alimentação é ato fundamental para a manutenção do corpo humano, mas com a evolução e desenvolvimento da humanidade o ato de se alimentar passou de ser apenas uma necessidade fisiológica do corpo. A qualidade dos alimentos consumidos e o perfil dos alimentos presentes nas refeições é influenciado por vários fatores regionais. O presente projeto de pesquisa tem por objetivo realizar o levantamento dos estabelecimentos que produzem e servem refeições e avaliar o perfil dos pratos servidos na cidade de Pau dos Ferros – RN. A pesquisa será exploratória descritiva com finalidade quantitativa, a qual será realizada visitas aos estabelecimentos comerciais que servem refeições na cidade de Pau dos Ferros, localizada no Alto Oeste Potiguar. As visitas aos restaurantes, padarias, bares, supermercados que comercializam pelo menos um tipo de refeição diária terá como finalidade realizado o levantamento da quantidade de estabelecimentos na cidade, os tipos dos alimentos produzidos, a quantidade produzida e a quantidade de resíduos gerada.
Projeto importado do Suap em 24/03/2026 às 04:46 (há 6 dias, 18 horas)