Obtenção de bioplásticos a partir da película de celulose da Kombucha
ConcluídoEsta proposta de projeto é uma continuidade da pesquisa “DESENVOLVIMENTO DE FILMES PLÁSTICOS BIODEGRADÁVEIS CONTENDO CELULOSE MICROBIANA PRODUZIDA A PARTIR DA FERMENTAÇÃO DA KOMBUCHA” que foi aprovada pelo edital 04/2020 – PROPI/RE/IFRN e desenvolvida entre os meses de agosto de 2020 a março de 2021. No entanto, devido à pandemia, o cumprimento de algumas metas foi prejudicado. Além disso, como grande parte do período de execução desse projeto foi destinada à busca por referências na literatura, foi possível aprimorar a metodologia para a obtenção dos bioplásticos, que são plásticos derivados de matérias primas renováveis como óleos e gorduras vegetais, amido, celulose microbiana, dentre outras. Nesse sentido, a celulose microbiana apresenta propriedades como: alta resistência mecânica, biocompatibilidade e alto grau de pureza, que são características desejáveis para a produção desses biopolímeros. Assim, a película de celulose formada por bactérias acéticas durante a produção da kombucha - bebida obtida a partir da fermentação de chá (preto ou verde) adoçado - também pode ser aproveitada para o desenvolvimento de materiais substitutos dos plásticos tradicionais. Destarte, o objetivo desse projeto consiste em desenvolver um filme plástico biodegradável a partir da celulose obtida durante a fermentação da kombucha. Para isso, as películas de celulose serão obtidas durante a fermentação de diferentes tipos de chás (verde, cidreira e erva doce), em seguida essas películas serão purificadas, secas e incorporadas a outros ingredientes como óleo vegetal, glicerol e sorbitol, para a elaboração dos filmes. Com a experiência adquirida e adaptação ao contexto atual, ao final deste projeto espera-se obter filmes plásticos biodegradáveis com características de resistência mecânica, elasticidade e solubilidade apropriadas para que esse material possa ser aproveitado para a obtenção de sacolas plásticas, revestimentos comestíveis em vegetais e canudos biodegradáveis. Contribuindo, por conseguinte, para a criação de materiais mais sustentáveis.
Projeto importado do Suap em 24/03/2026 às 04:46 (há 1 semana)