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Projeto de Pesquisa

Medidas adotadas no Mercado Publico de Currais Novos durante a pandemia Covid

Concluído

O consumo de carne bovina no Brasil, segundo o CEPEA, cresceu 14% nos últimos dez anos, e comércio desta se faz em distintos segmentos, como açougues, supermercados, feiras livres e mercados públicos, estes dois últimos principalmente em cidades interioranas onde é um hábito cultural das pessoas e consequentemente reúne um aglomerado de gente em pequeno perímetro. Em tempos atuais onde enfrentemos a pandemia do Covid-19, tal prática precisou ser revista devido o isolamento social, logo necessitou de novas medidas aplicadas pela Vigilância Sanitária. Assim, o objetivo deste trabalho é avaliar as ações adotadas no Mercado púbico e feira livre de Currais Novos, no segmento de produtos cárneos. Serão realizados questionários com a Vigilância Sanitária (enviado por email) e após findar o período de isolamento, questionários também com  os comerciantes. Diante do exposto pretende -se avaliar as medidas adotadas na cidade de Currais Novos durante a pandemia.

Projeto importado do Suap em 24/03/2026 às 04:46 (há 2 semanas, 1 dia)