DESENVOLVIMENTO DE FILMES PLÁSTICOS BIODEGRADÁVEIS CONTENDO CELULOSE MICROBIANA PRODUZIDA A PARTIR DA FERMENTAÇÃO DA KOMBUCHA
ConcluídoPor definição, os plásticos são polímeros compostos por substâncias orgânicas, geralmente derivadas da destilação do petróleo. Devido as suas características, esse material foi amplamente utilizado pela indústria ao longo da história, e hoje, acumula-se em toda biosfera. Essa resistência à decomposição, gerou um impasse grave entre os meios de produção. Nesse sentido, alternativas mais sustentáveis vêm sendo desenvolvidas, como os bioplásticos, que podem ser obtidos a partir de celulose bacteriana. Os microrganismos responsáveis pela fermentação da kombucha, uma bebida obtida a partir da fermentação de chá adoçado, formam na superfície do líquido uma película de celulose (SCOBY) que apresenta propriedades muito atrativas. Assim, o objetivo desse projeto consiste em desenvolver um filme plástico biodegradável a partir da celulose obtida durante a fermentação da kombucha. Para isso, as películas de celulose serão obtidas durante a fermentação de diferentes tipos de chás (verde, cidreira e erva doce), em seguida essas películas serão purificadas e utilizadas para a elaboração dos filmes. Para a elaboração dos filmes, além da celulose bacteriana, serão utilizados na formulação outros materiais como: amido, glicerol e quitosana a fim de melhorar as propriedades dos materiais. Por fim, os filmes produzidos terão suas características analisadas visualmente e serão realizados testes de solubilidade em água e em ácido. Ao final deste projeto, espera-se obter filmes plásticos biodegradáveis com características de resistência mecânica, elasticidade e solubilidade apropriadas para que esse material possa ser aproveitado para a obtenção de sacolas plásticas, revestimentos comestíveis em vegetais e canudos biodegradáveis. Contribuindo, dessa forma, para a criação de materiais mais sustentáveis.
Projeto importado do Suap em 24/03/2026 às 04:46 (há 1 semana, 2 dias)