Hoje é dia de feira: trabalhando a feira livre como atrativo turístico-cultural
ConcluídoEste projeto tem por finalidade fomentar a transformação de feiras livres em atrativos turístico-culturais, a partir do estímulo à melhoria das condições sanitárias/ambientais, à iniciativas gastronômicas (produção de iguarias regionais/locais diferenciadas) e à ações empreendedoras. Deverá ser executado a partir de palestras de sensibilização junto aos feirantes (em torno de 100 pessoas) e comerciantes do entorno e demais interessados (gestores municipais etc.), além de minicurso e/ou oficinas. Entre os temas abordados destacam-se noções de qualidade ambiental, sustentabilidade, empreendedorismo e Boas Práticas de Fabricação (BPF) no setor alimentício. O campo empírico desse projeto é o município de Canguaretama, podendo, a posteriori, ser expandido para os demais municípios da Microrregião do Litoral Sul. Deverá ser executado no período de sete meses, de maio a dezembro do corrente ano. Além do custeio de bolsa de coordenação do projeto, pretende-se dispor de bolsa para dois alunos. Serão realizadas visitas sistemáticas ao campo para, além de executar as ações, acompanhar as possíveis transformações locais. Os resultados das ações do projeto serão disseminados na forma de: folder e relatório para associações comunitárias e secretarias do município; de artigo científico – a ser submetido à participação em eventos e posterior publicação em periódicos específicos, além de serem enviados às mídias eletrônicas do IFRN, Campus Canguaretama.
Projeto importado do Suap em 24/03/2026 às 04:41 (há 1 semana)