CajuMel - Desafios da Agroindústria do Caju e do Mel Potiguar
FinalizadoAs atividades agropecuárias passam por um período desafiador, principalmente no tocante as questões relacionadas a escassez de mão de obra, ao surgimento de novas pragas e doenças, bem como também a organização para a rastreabilidade e a comercialização satisfatória dos produtos e subprodutos. Para os cajucultores e também para os apicultores/ meliponicultores, não é diferente, para obterem boas produtividades, com produtos de qualidade e comercializações satisfatórias, devem está organizados e adotarem novas formas de produzir com técnicas e tecnologias que promovam o desenvolvimento “sustentável” e atendam as exigências dos mercados formais e institucionais. A cajucultura e a apicultura/ meliponicultores são atividades recomendadas para comporem os agroecossistemas das regiões semiáridas, em especial onde os solos são mais leves (arenosos) e profundos, como é o caso de alguns municípios da Região Oeste Potiguar. Estas atividades são consideradas agroecológicas, pois as arvores de cajueiros fixam carbono, protegem os solos, fornecem sombra, flor e frutos (mel do caju) para os animais (abelhas, ovelhas, etc) nos períodos de estiagem. Já as abelhas nativas e exóticas são responsáveis pela polinização das espécies nativas e aumentam a produtividade das culturas agrícolas e contribuem para o equilíbrio ambiental. O Rio Grande do Norte ocupa o terceiro lugar no ranking nacional, ficando atrás apenas dos estados do Ceará (1º) e Piauí (2º). produzindo, em 2023, pouco mais de 32 mil toneladas de castanha de caju. Atualmente a Região Oeste Potiguar não dispõem de evento especifico para discutir a organização destas cadeias e também para a difusão das novas tecnologias. Torna-se, portanto viável a realização de um evento de que promova integração entre a academia e o setor produtivo e que permita a divulgação dos produtos e processos resultantes das pesquisas e as inovações tecnológicas. Nesse sentido, o IFRN e parceiros, pretendem realizar anualmente este evento, na tentativa, também, contribuir no processo de ensino, pesquisa e extensão.
Sincronizado em 22/03/2026 às 05:00 (há 1 dia, 14 horas)