Anais do 1º Congresso Internacional de Tecnologia Agroalimentar são publicados pela Editora IFRN

Publicação com mais de 370 páginas está disponível no repositório institucional

Publicada em 29/03/2022 ― Atualizada há 1 ano

Publicação está disponível no repositório da Instituição.

A Editora IFRN publicou os anais do 1º Congresso Internacional de Tecnologia Agroalimentar (CITA) e do 4º Seminário de Ciência e Tecnologia de Alimentos (SECTA), eventos da área de ciência e tecnologia de alimentos realizados de 1 a 3 dezembro de 2021.

Com o tema "Desafios da ciência e tecnologia de alimentos: Atualidades e tendências no setor produtivo", a publicação reúne em mais de 370 páginas a produção acadêmico-científica de estudantes, pesquisadores e profissionais da área tanto do IFRN como de outras instituições.

Os anais já estão disponíveis em formato eletrônico para download e podem ser acessados através do repositório institucional do IFRN, o Memoria. Confira:

ANAIS DO 1º CITA - "Desafios da ciência e tecnologia de alimentos: Atualidades e tendências no setor produtivo"

::: CONTEÚDO RELACIONADO:
14/08/2022: Editora IFRN publica anais do 2º Seminário de Ciência e Tecnologia de Alimentos.