Horta agroecológica diversifica o ambiente
Cultivando alimentos saudáveis para adieta de servidores e bolsistas
Publicada em 31/03/2011 ― Atualizada há 1 ano, 7 meses
A horta agroecológica instalada na área próxima ao estacionamento do campus está mudando a dieta de servidores e bolsistas através da incorporação de alimentos orgânicos. Implementada pela equipe da Unidade Agrícola-Escola, em uma área antes desperdiçada, hoje é produzido beterraba, alface, coentro, rúcula, pimentão, batata doce, macaxeira, melancia entre outras frutas e hortaliças.
Todo o processo para cultivo dos produtos é natural, na horta são usados biofertilizantes e nenhuma forma de insumos químicos. Além de produzir alimentos naturais e viáveis, a iniciativa incentiva o consumo e a produção de alimentos saudáveis.
