CAPACITAÇÃO
Campus forma sua 1ª turma do Curso de Formação Inicial e Continuada em "Preparador de Molhos e Temperos"
2ª turma inicia as aulas no dia 7 de outubro
Publicada em 27/09/2019 ― Atualizada há 1 ano, 1 mês
Na tarde desta quarta-feira, 25, foi realizada a última aula da primeira
turma do Curso de Formação Inicial e Continuada (FIC) de "Preparador de Molhos e Temperos".
O curso
FIC de "Preparador de Molhos e Temperos" objetiva qualificar os
participantes quanto à utilização de matérias-primas, produção
higiênica, controle de qualidade, embalagens e legislação relativas à
produção de molhos e temperos. A capacitação atendeu à comunidade de Pau
dos Ferros e região, priorizando pessoal de baixa escolaridade e maior
idade.
Participante do curso, a Senhora Lucila Lacerda de Lima fala sobre a conclusão do curso: "Agradeço primeiramente ao IFRN pela oportunidade de ter aberto as portas para a comunidade externa. Muitas de nós não temos
um emprego e através desses cursos a gente pode ter novas oportunidades. Agradeço aos professores Rosane, Emanuel,
Adalva e Gleison que ensinaram com louvor e ainda usaram uma linguagem simples que todas nós entendemos", comenta.
Lucila é mãe da aluna Jade Lacerda, concluinte do curso Técnico Integrado em Alimentos do Campus, e relatou ainda sobre a importância dos 10 anos do IFRN na região, inclusive para os pais: "Que possam vir mais cursos e que a comunidade possa interagir mais e ver o
quanto é importante o quanto o IF, desde que chegou na nossa cidade,
há 10 anos atrás, como ele vem mudando a vida de muita gente; depois de
nossos filhos, agora nós como pais, também estamos tendo essa
oportunidade de ter uma profissão. Meu muito obrigado ao IF, professores
e amigas que eu ganhei neste curso", conclui.
O curso é uma das ações da Diretoria de Gestão da Unidade Industrial-Escola (DIGUIE) do Campus Pau
dos Ferros do IFRN que, desde que foi fundada, vem realizando
atividades de suporte ao ensino, pesquisa e extensão, além de apoio à
gestão.
Segunda turma:
Segundo a Drª Rosane Liége, Diretora da Unidade Industrial-Escola do Campus, a segunda terá início no dia 7 de outubro, às 13h, no IFRN, em Pau dos Ferros. Dúvidas podem ser esclarecidas através do e-mail dguie.pf@ifrn.edu.br , da Unidade Industrial-Escola do Campus.
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