Curso: FIC
Produtor de Derivados do Leite
Produz queijos, iogurtes e outros derivados do leite, controlando higiene, fermentação, armazenamento, embalagem e qualidade, em diferentes contextos de trabalho.
Apresentação do curso
O Curso FIC em Produtor de Derivados do Leite, na modalidade presencial, tem como objetivo geral propiciar qualificação profissional atrelada ao eixo tecnológico produção alimentícia. Visa o atendimento a mulheres com trajetória de vidas diversas, com experiências que necessitam de um saber formal como um projeto de vida, primando pelos valores humanos e o exercício da cidadania, priorizando e a retomada e continuidade dos estudos via elevação da escolaridade.
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