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Tecnologia em Alimentos


O Objetivo do Curso de Tecnologia em Alimentos forma profissionais que planejam, elaboram, gerenciam e mantém os processos relacionados ao beneficiamento, industrialização e conservação de alimentos. Seu campo de atuação abrange desde moinhos, indústrias alimentícias, fábricas de conservas até instituições de pesquisas. Este profissional ainda supervisiona as várias fases dos processos de industrialização de alimentos, desenvolve novos produtos, monitora a manutenção de equipamentos, coordena programas e trabalhos nas áreas de conservação, controle de qualidade e otimização dos processos industriais do setor na perspectiva de viabilidade econômica e preservação ambiental.

2.924 horas

3 anos

Resolução Nº 15/2012-CONSUP/IFRN, de 01/03/2012.

Currais Novos

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